冷冻水果、蔬菜等可能包装在干冰中,很可能属于隐含危险物品。
下列()属于碱性食物,适量食用可预防慢性病的发生。A、水果、蔬菜与豆类B、鸡、鸭、鱼类C、蔬菜、水果与谷类D、畜、禽等肉类
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蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。A、蔬菜不能代替水果B、蔬菜可以代替水果C、蔬菜可以代替水果汁D、水果汁可以代替水果
下列属于科学选购水果蔬菜的是()A、选购反季节水果蔬菜B、只选择一、两种特定的水果蔬菜C、选购时令盛产的水果蔬菜D、选购自己喜欢的水果蔬菜
供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经()的,不得带入凉菜间。A、消毒处理B、清洗处理C、脱包处理D、烹调处理
水果中的果胶和蔬菜中的纤维素,都属于膳食纤维。
为装运不需冷冻且具有呼吸作用的水果、蔬菜等货物而设计的集装箱被称为()集装箱。A、冷藏B、散货C、通风D、开顶
哪些食品不用解冻可直接烹饪()。A、冷冻的蔬菜B、冷冻的肉类C、冷冻的水果D、冷冻的罐头