朝鲜族常用于吊汤的原料有牛肉、鸡肉、狗肉、()等。
维吾尔族忌食猪,驴,狗肉等,禁食()。A、驴肉B、狗肉C、鸽子D、鸡肉
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锯切法适宜加工哪种原料()。A、胡萝卜B、鸡肉C、生牛肉D、熟牛肉
一般锯切法适宜加工哪种原料()A、胡萝卜B、鸡肉C、生牛肉D、熟牛肉
朝鲜族婚丧及佳节禁食但()平时不用禁忌。A、鸡肉B、牛肉C、海鲜D、狗肉
在西方国家旅游时,一般不可以请外国客人吃:()A、狗肉B、牛肉C、鸡肉D、鱼肉
下列选项中动物性原料最易消化的是()A、鱼肉B、鸡肉C、牛肉D、猪肉
制作冷鸡肉卷的原料有()。A、牛肉B、羊肉C、蘑菇D、橄榄