每逢喜庆之日，日本人要吃（）。其吃法是：蒸好后再撒上芝麻盐，很有特色。
当炉火快要熄灭时，往里撒一把盐，火将变旺起来，其原因是()。A.盐里的水分能燃烧 B.盐能助燃 C.盐能燃烧 D.盐里的水分助燃
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在浓香型曲酒酿造中，采用混蒸混楂、（）工艺，即取发酵好的酒醅与粮粉比例混合，一边蒸酒，一边蒸粮，出甑后，经摊晾、撒曲、入窖，混楂发酵。A、分层发酵B、续糟发酵C、续糟配料D、清楂配料
制作焖比目鱼白酒汁要先在烤盘上（）再抹上一层黄油。A、撒上葱头末B、淋上葡萄酒C、涂上大蒜汁D、撒上番芫荽
日本人在新年要吃什么，以祝愿在新的一年里健康长寿？
根据产品的特色，对烘烤完毕的面包进行诸如（）、摆放水果，挤入果酱，撒上糖粉、巧克力等形式的烤后装饰。（）。A、刷蛋液、撒盐B、刷果酱、刷光亮剂C、沾碱水、划口D、撒芝麻、撒糖粉
挂霜是将原料炸好后直接撒上（）。A、芝麻B、香精C、白糖D、豆沙
鸡蛋哪种吃法最能保持维生素B2？（）A、白煮B、煎C、蒸
