霍乱监测工作中外环境和食品监测的目的是（）
环境监测按其目的可作以下分类（）。A、环境质量监测B、研究性监测C、特定目的监测D、监视性监测E、污染监督监测
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按目的分，环境监测可分为（）、特定目的监测和（）；其中特定目的监测又可分为四种，即污染事故监测、（）、（）及咨询服务监测。
根据环境监测的性质，环境监测可分为研究性监测、（）和特定目的监测三大类。
食品安全风险监测不包括以下哪项工作（）A、食品中化学污染物和有害因素监测B、食源性致病菌监测C、营养监测D、食源性疾病监测
霍乱弧菌监测需采集哪几类外环境标本（）。A、水样B、食品C、物体表面D、空气E、水生动植物
按照监测的性质和目的，外照射监测可分为（）、操作监测和特殊监测（含事故监测）。A、常规监测B、个人外照射监测C、环境监测
承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据达到下列哪些要求？（）A、真实B、合理C、准确D、合法
