从人体对矿物质的吸收率、需要量以及矿物质在食物中的分布考虑，比较容易缺乏的元素有（）。
人体从园产品摄取的营养物质主要是（）和矿物质。
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矿物质具有以下特点（）.A、在体内可以合成B、在体内分布不均匀C、矿物质之间存在协同或拮抗作用D、某些微量元素摄入过多易产生毒性作用E、不同食物中矿物质的含量变化很大
在进行营养学研究时，粪便可用于（）A、测定人体蛋白质的需要量B、评价食物蛋白质的营养价值C、研究人体矿物质的需要量D、监测体内矿物质随粪便的排泄情况E、研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素
矿物质的特点不包括（）A、在体内不能合成B、在体内组织器官中均匀分布C、矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应D、部分矿物质元素需要量很少
（）是人体中含量最多且极为重要的矿物质，尤其儿童的需要量很大。A、钙B、镁C、铁D、锌
人体内总热能的60%~70%来自食物中的（）A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、矿物质
健康专家在电视节目中劝说经常饮用纯净水的人群：与矿泉水相比，纯净水缺乏矿物质，而其中有些矿物质是人体必需的。所以，你们应该改变习惯，多饮用矿泉水。 以下哪项最能削弱健康专家的观点？A、人体所必需的不仅仅是矿物质 B、人们可以从其它食物中摄取足够的矿物质 C、一些经常饮用某品牌矿泉水的人得了肾结石 D、可以饮用纯净水和矿泉水以外的其它水
