蛋制品的营养特点不正确的是()。
重度营养不良的特点描述不正确的是A.体重低于正常均值的40%以上B.身高常低于P3重度营养不良的特点描述不正确的是A.体重低于正常均值的40%以上B.身高常低于P3C.腹部皮褶厚度<0.4 cmD.肌肉萎缩E.反应低下
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蛋与蛋制品的主要卫生问题是A.农药和抗生素残留B.沙门菌污染C.腐败变质SXB蛋与蛋制品的主要卫生问题是A.农药和抗生素残留B.沙门菌污染C.腐败变质D.有害金属污染E.霉菌污染
下列对葡萄球茵食物中毒的特点表述不正确的是( )。A.全年发生,多见夏秋两季B.的主要原因是被污染的食品在高温下存放时间过长引起C.主要食品为海产品及其制品,蛋及蛋制品D.一般1-2天会痊愈,死亡率低
下列属于蛋与蛋制品的卫生问题的是( )。
关于创伤、严重感染后营养代谢特点的描述,不正确的是A:糖原异生增强 B:负氮平衡 C:出现低血糖 D:脂肪分解增强 E:肌肉蛋白分离
杭州名菜“干炸响铃”,“响铃”是一种()A、蛋制品B、乳制品C、豆制品D、面制品
结核杆菌是一种短小杆菌,关于其特点的描述不正确的是()A、不能运动B、专性厌氧C、抗酸染色阳性D、营养需求特殊E、不产芽孢