人体可从谷物食物中摄取大量的（）。
（）是对影响钙吸收的原因不正确的说法A.菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收B.食物中脂肪过多或脂肪吸收不良C.食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不溶性的钙盐D.缺乏维生素D
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人体为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为（）A、纤维素B、维生素C、营养素D、以上都不是
（）有利于钙的吸收。A、食物中富含磷B、谷物食品中的植酸C、富含草酸的蔬菜D、食物中富含维生素
下列对影响钙吸收的原因描述不正确的是（）。A、缺乏维生素D B、食物中脂肪过多或脂肪吸收不良 C、食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不容性的钙盐 D、黄瓜与花生同吃促进钙吸收
食物滴上碘酒后，变蓝色，说明食物中有（）。A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素
高温环境人群的营养重点是在其膳食摄取中应增加（）A、动物性食物B、谷类食物C、水和矿物质D、蛋白质和脂肪E、脂肪和维生素
谷物中（）含量最多。A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、矿物质
