关于构成蛋白质的氨基酸的叙述,下列哪项是正确的?()
下列关于氨基酸模式的叙述,正确的是( )。
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下列关于氨基酸评分的叙述,正确的是( )。A.适用于混合食物的蛋白质的评价 B.明确哪种氨基酸是限制氨基酸 C.适用于单一食物蛋白质的评价 D.可以评价食物蛋白质的营养价值 E.只能找出限制氨基酸,不能找出其他氨基酸的不足
下列关于核蛋白体的叙述,正确的是 A.是遗传密码的携带者 B.由rRNA与蛋白质构成 C.由snRNA与hnRNA构成 D.由引物、DNA和蛋白质构成
关于氨基酸种类的叙述,最正确的是()A氨基酸的种类约有20种B生物体内氨基酸约有20种C构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种D每种蛋白质的氨基酸约20种
下列关于蛋白质组成叙述错误的一项是()A、蛋白质组成较为简单,主要由碳、氢、氧三种元素组成B、氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位C、已知食物中的的蛋白质有三十种,氨基酸千变万化的连接方式,构成蛋白质多种多样的结构和方式D、氨基酸分为三类:必须氨基酸、非必需氨基酸、条件性必须氨基酸
关于蛋白质的组成描述正确的是()。A、蛋白质不是供能物质B、氨基酸是构成蛋白质的基本*单位C、甘油是组成蛋白质的主要物质
下列关于氨基酸模式的叙述错误的是()。A、鸡蛋蛋白质的营养价值最高B、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白