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简述实验动物在食品等轻工领域的应用。

题目

简述实验动物在食品等轻工领域的应用。

参考答案和解析
正确答案: 人们的吃穿用，包括食品、食品添加剂、皮毛及化学纤维、日常生活用品，特别是化学制品有害成分的影响，都要用实验动物去试验。按照规定，食品、食品添加剂、皮毛制品、化妆品等上市销售，都要求必须先经国家指定的机构采用实验动物进行安全性试验，以证明其对人体无急慢性毒性，且无致癌、致畸、致突变作用，才能供应市场。
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