反式脂肪酸摄入过量对人类健康有危害。（）
预防动脉粥样硬化应增加（）的摄入。A、饱和脂肪酸摄入B、不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、甘油三酯E、胆固醇
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增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）A、膳食脂肪总量B、饱和脂肪酸C、胆固醇D、磷脂E、反式脂肪酸
关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（）A、反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的B、反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中C、反式脂肪酸危害心血管健康D、反式脂肪酸对心血管健康有保护作用E、反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
下列哪项对增加摄入量对冠心病有保护作用（）。A、磷脂B、膳食脂肪总量C、胆固醇D、饱和脂肪酸E、反式脂肪酸
在室温下呈固态的天然油脂，常常富含（），过量摄入将导致肥胖、乳腺癌、肠癌等相关疾病发生。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、反式脂肪酸
简述什么是酸性食物？摄入酸性食物过量有哪些危害？
糖尿病患者为维持健康的血脂水平，需适当增加（）摄入。A、n-3脂肪酸B、饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、胆固醇
