贮存温度利乐无菌砖产品以5—25℃为宜,日配产品需保证在2—7℃。()
下列不属于UHT产品的是()。A、利乐砖B、利乐枕C、百利包D、屋顶包
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利乐生产线无菌产品生产要素?
伊利公司生产的利乐砖纯牛奶产品属于保鲜产品。
什么是商业无菌?为什么利乐砖产品中有时有耐热微生物检出,但产品货架期内产品性状无明显变化?
利乐无菌砖能达到商业无菌,即保质期内决对不能含有任何菌
分销管理应做到:()。A、商超中摆放产品应定期进行检查,以避免产品贮存时间超过保质期B、在商超中,产品标识应清晰、准确、避免引起消费者的误解C、产品上市后,要保证产品包的感官良好,尽量避免摔损现象发生D、产品在进入商超后,要保证所有产品存放温度为5--25℃之间
问答题简述利乐生产线无菌产品生产要素。