宴会就餐时，如自己携带手帕，则最好不用酒店提供的餐巾。
涉外就餐时餐巾的使用有一定的讲究，如在用餐期间暂时离开一会儿，应将餐巾放在自己所坐位置的（）A、桌子上B、餐具下C、椅面上D、椅背上
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女士携带的小手提包，在参加宴会就餐期间应放在（）。A、放在背部与椅背之间B、挂在自己椅子的靠背上C、挂在衣架上D、挎在手上
下面关于餐饮礼仪正确的是（）A、在正式的宴会中，只要坐下就要打开餐巾B、中途暂时离座时把餐巾放在椅面上C、餐巾可以用来擦汗、擦脸D、西餐宴会中，主人将餐巾铺在腿上是宴会开始的标志
以酒店方为主，无需与就餐者商议所编制的菜单是（）。A、零点、套餐菜单B、宴会、会议菜单C、宴会、团队菜单D、会议、酒会菜单
公务接待就餐时，以下说法正确的是（）。A、吃东西、喝汤不要发出声响B、汤太热时不要用嘴吹，等稍凉再喝C、取菜时不要挑拣，不要站起来夹菜D、咳嗽时应把头转向右方，用手帕或餐巾掩住
《动车组列车服务质量规范》商务座车提供小毛巾，就餐时不提供餐巾纸、牙签。
宴会选择餐巾折花花型时，（）。A、应根据宴会的主题设计花型B、应该根据服务员的技术能力设计花型C、应根据酒店领导的指示设计花型D、应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型
