食物中的某些成分可使人体细胞发生（）。
“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。A、纤维素 B、维生素 C、蛋白质 D、脂肪
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人体器官对于食物成分的吸收能力最好的是（）器官。
下列不属于转基因食物潜在的安全隐患的是（）A、转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质B、转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原C、某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力D、某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变
下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患（）A、转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质B、转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原C、某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力D、某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分改变
下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患（）A、转基因植物有可能合成对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质B、转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原C、某些转基因生物可以合成淋巴因子，进入人体增强相应细胞的免疫力D、某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程三方面。
人体摄入任何食物后，都可使机体能量消耗增加。
