测定牛奶是否掺入亚硝酸盐时,取2ml乳样,加1ml显色剂,混匀。

题目

测定牛奶是否掺入亚硝酸盐时,取2ml乳样,加1ml显色剂,混匀。当牛乳颜色变为(),判定亚硝酸盐含量为微量;牛乳颜色变为(),判定亚硝酸盐含量为中量;牛乳颜色变为(),判定亚硝酸盐含量为大量。

参考答案和解析
正确答案:微粉色;微红色;红色