简述茶多酚的组成(茶多酚由哪四类化合物组成?)
茶多酚
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茶红素、茶黄素都是由茶多酚变化而来。
多酚类:简述茶多酚的药理作用
下列说法正确的是?()A、茶多酚氧化成茶黄素B、茶多酚氧化成花红素C、茶多酚氧化成茶褐素D、茶多酚不会氧化成色素
茶叶中的茶多酚由()、黄酮类、花青素和酚酸等物质组成。
茶叶中的茶多酚由哪些物质组成?
茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。