《茶多酚测定》的代码是()。
茶多酚是茶叶中重要生化成分,茶多酚含量高的茶树品种适制()。A、红茶B、花茶C、黄茶D、绿茶
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茶叶中的茶多酚是抗氧化剂,具有防衰老的作用。()
绿茶滋味浓而鲜爽时,酚氨比为()。A、茶多酚、氨基酸二者含量都高而比值低B、茶多酚、氨基酸二者含量都低而比值低C、茶多酚、氨基酸二者含量都低而比值高D、茶多酚、氨基酸二者含量都高而比值高
没食子酸乙酯比色法测定饮料中的茶多酚时,如果改变磷酸盐缓冲溶液的浓度,显色后溶液的吸光度也会发生变化。
没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时,用没食子酸乙酯作为比色标准。
可见分光光度法测定茶叶中的茶多酚含量,是利用茶多酚能与()形成紫蓝色络合物来测定的。A、二价铁离子B、三价铁离子C、亚铁离子D、以上都是
没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时,采用()的提取液进行比色。A、5%B、10%C、15%D、20%