食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。
原料血浆采集区.物料储存区.低温冷库的容积应与原料血浆采集规模相适应。低温冷库的制冷能力应达到多少℃以下?()A、-35B、-25C、-20D、-40
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原料血浆采集区.物料储存区.低温冷库的容积应与原料血浆采集规模相适应。低温冷库的制冷能力应达到()℃以下?A、-35B、-25C、-20D、-40
下列关于口岸食品储存场地卫生要求的表述,正确的是:()A、场地要定期消毒,做好消毒记录B、同一食品仓库不得同时储存相互影响食品风味的原材料或其他材料C、冷库应保持合适温度,高温冷库温度一般控制在-4-0℃,低温冷库应在-15℃以下D、腐败变质食品应当及时清除
低温冷库通常在()采取防冻措施。
从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工,应()。
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()
食品储存库中的常温库也叫高温冷库。