餐饮业食品安全管理的重点是()
关于食品安全管理人员的设置,以下正确的是()A、所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员B、盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员C、连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员
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餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。
餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染,保证餐饮食品安全的重要环节。
食品安全网格化管理工作的重点是()A、开展日常检查巡查B、组织隐患排查整治C、开展宣传教育服务D、查处违法行为
《食品安全管理体系餐饮业要求》规定加工用水,由当地的卫生检验机构每()检测一次。A、二年B、一年C、半年D、一季度
《食品安全管理体系餐饮业要求》规定用餐配送单位每班产品应留样24h以备复检待查。
下列选项中()是与餐饮业相关的法律。A、《刑法》B、《教育法》C、《婚姻法》D、《食品安全法》