西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到（）。
风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的特点要能突出( )的风格特点。A.餐厅布局B.甜点C.餐厅档次D.装饰物
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餐厅零点甜点的装盘宗旨是( )。A.着重突出甜点的特色和风味B.着重突出餐厅的风格、特色C.既要和餐厅的风格、档次相适应，又要突出甜点的特色和风味D.既要和餐厅的特色、色彩相适应，又要突出甜点的风味和色彩
餐厅零点甜点的装盘宗旨是与餐厅的风味相适应，尽量做到少而精。()
清蛋糕用途极广，常用作西式各类奶油甜点、黄油甜点及生日蛋糕的坯料。()
宴会套餐甜点装盘时，要保证每盘甜点的（）。A、造型和色彩都精美B、质量和装盘方法都相同C、份量足够D、色彩和造型都相同
餐厅零点甜点一般多用瓷制餐具盛放。
大型展览会甜点装盘时，（）应和使用的餐具和谐。A、甜点和种类和形状B、甜点的种类和色泽C、甜点的风格和特点D、甜点的形状和色泽
