食用油脂是人体热能、（）和脂溶性维生素的重要来源。
在生活中完全不食用脂肪会引起()缺乏病。A.脂溶性维生素CB.脂溶性维生素BC.脂溶性维生素D.脂溶性维生素F
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脂类的生理功能是（ ）。A.维持人体正常的生长和发育所必需的物质B.构成人体细胞的重要成分C.促进脂溶性维生素吸收和利用D.以上都对
脂类的生理功能不包括下列哪项( )A.供给能量 B.构成人体组织结构成分 C.调节酸碱平衡和水盐平衡 D.供给必需脂肪酸 E.脂溶性维生素的重要来源
对脂类的生理功能描述错误的是（）。A、功能身体热能B、促进水溶性维生素的吸收C、人体组织细胞的重要组成部分D、有保护功能
动物性食物是人体哪些物质的主要来源。（）A、人体优质蛋白B、脂类C、脂溶性维生素D、碳水化合物
谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。A、B族B、A族C、水溶性D、脂溶性
脂类的生理功能不包括下列哪项（）A、供给能量B、构成人体组织结构成分C、调节酸碱平衡和水盐平衡D、供给必需脂肪酸E、脂溶性维生素的重要来源
