()的糊化使多糖水解为双糖或单糖,有利于人体消化和吸收。
味甜、溶于水、经消化酶作用,分解为单糖才能被吸收的糖是()A、乳糖B、双糖C、果糖D、多糖
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α葡萄糖苷酶抑制剂(阿卡波糖):通过竞争性抑制双糖类水解酶α葡萄糖苷酶的活性而减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖,延缓单糖的吸收,降低餐后血糖峰值。
碳水化合物根据能否水解分为()。A、单糖B、双糖C、多糖
经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是()A、双糖、多糖B、单糖、双糖C、单糖、多糖D、单糖、寡糖
人体能消化利用的是单糖、双糖和多糖中的维生素,称为有效碳水化合物。
只有()才能被肠黏膜吸收。A、双糖B、多糖C、单糖D、复合糖
淀粉的()使多糖()成双糖或单糖,有利于人体消化和吸收。