原料成本控制的方法有()。
财务控制实施的重点内容是成本控制和()。A:节约成本 B:风险控制 C:控制预算 D:原料控制
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成本控制的方法主要包括()。A:标准成本控制法 B:责任成本控制法 C:作业成本控制法 D:目标成本控制法 E:原料成本控制法
餐饮原料供货市场纷繁复杂,原料采购方法也多种多样,具体采购方法有()、无选择采购、成本加价采购、归类采购、集中采购等。
原料成本控制法中的定额成本控制法,就是在调查、分析、测算的()上,控制每一菜点的原料标准耗用量和标准耗用成本。A、思想B、基础C、工作D、目的
简述原料成本控制程序。
原料的初加工影响着原料净料率和成本控制。
确定(),可以控制实际投料,并通过标准耗用原料成本与实际耗用原料成本的比较来发现问题,以便及时采取措施,控制生产成本。A、原料购买标准B、成本标准C、投料标准D、标准原料成本