制作羊肉串应先把羊肉()
食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是新疆烤羊肉串、北京()。
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扒制羊肉串的火候以客人的需要为准。
为了有效防范布病,下列哪些做法是正确的()。A、加工牛羊肉要生熟分开B、吃烤羊肉串可以火轻点,口感好C、涮羊肉也得讲究火候,不要太熟了D、加工牛羊肉应做好防护
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()A、黄曲霉毒素B、苯并[a]笓C、氯丙烷D、丙烯酰胺
街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()A、黄曲霉毒素B、B.苯并芘C、氯丙烷D、丙烯酰胺E、二噁英
为什么不能吃无证摊点的羊肉串?请列举两条。
制作羊肉串的原料有()A、黑胡椒B、番茄酱C、白兰地D、鼠尾草