毛常肚是用毛鲿鱼的膘加工制成的。
胱肚是用大黄鱼的膘加工制成的。
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鱼膘是加工()的原料。A、鱼翅B、鱼露C、鱼肚D、鱼骨
鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一,是用生粉团制成的皮坯。
毛常肚是用()鱼的鳔加工制成的。A、鲈鱼B、毛鲿鱼
红鱼子酱是用()的卵加工制成的。A、金枪鱼B、石斑鱼C、鲑鱼D、鲟鱼
下列属于淡水鱼肚的是()A、鲵鱼肚B、鳗鱼肚C、鮰鱼肚D、毛鳔肚
咸肥膘是用()加工制成的。A、烟熏法B、脱水法C、酸渍法D、干腌法