干燥操作的目的是将物料中的含水量降至规定的指标以上。
在干燥过程的物料衡算中，可以通过以下（）来计算干燥产品流量。A、湿物料中绝干物料的流量B、湿物料的流量C、干燥前的湿基含水量D、干燥后的湿基含水量
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干燥段的作用是将叶片干燥至（）的含水量。
在恒定干燥条件下进行干燥实验，湿物料的初始含水量为0.5（干基，下同），开始阶段以恒定的速率进行干燥，当含水量降至0.2时干燥速率开始下降，其后干燥速率不断下降，当含水量达到0.02时干燥速率降为零，则物料的临界含水量为（）。A、0.5B、0.2C、0.02D、0.25
以热气体传导热能，使物料中的湿分气化并由周围空气气流带走而达到干燥目的的操作是（）A、真空干燥B、对流干燥C、辐射干燥D、介电加热干燥E、传导干燥
在恒定干燥实验中，其他条件不变，仅降低空气的湿度，（）A、干燥过程的临界含水量将提高，恒速干燥阶段时间延长B、干燥过程的临界含水量将降低，恒速干燥阶段时间延长C、干燥过程的临界含水量将提高，恒速干燥阶段时间缩短D、干燥过程的临界含水量将降低，恒速干燥阶段时间缩短
当物料中含水量降到平衡含水量时，干燥速率等于（）。
干燥工序的操作，对成品质量指标（）影响较大。A、含水量B、白度C、杂质
