鲜切花凋萎的主要因素。采取什么措施可防止切花早凋。

题目

鲜切花凋萎的主要因素。采取什么措施可防止切花早凋。

参考答案和解析
正确答案:一、切花凋萎的主要因素
1.内部因素
(1)缺水,花枝剪切后立即失去了水源,而蒸腾用仍继续进行。另一方面,由于空气进入切口堵塞导管,严重的影响了切花的吸水能力,因而使水份失调。
(2)缺乏营养,剪切后,主要依靠茎中贮藏的营养物质进行新陈代谢,切花凋萎是由于呼吸基质的缺乏引起,衰竭的速度取决于茎内养分的贮存量。另外,由于代谢作用产生了有害物质,如氨、多元酚、乙烯等。
(3)乙烯的产生,剪切后,会产生大量乙烯。乙烯是植物衰老过程中产生的一种气体,它能引起切花过早凋萎。
2.外部因素
(1)水质,低PH值可以改善植物体内水分的平衡。当水中的PH值为4或小于4时,可以抑制细胞繁殖,降低酶的活性,减轻对导管的堵塞,对某些切花可以起到延长寿命的作用。
(2)温度,温度高,切花呼吸频率增高,能量消耗大,林而缩短了切花的寿命。降温可延缓切花的衰老过程。同时,在低温下可以抑制乙烯的大量产生,在0─5℃中,切花则不会受到乙烯的危害。因此,切花应尽可能在低温下贮存及运输。
二、防止切花早凋的一般措施
1.栽培措施
(1)施肥(2)浇灌(3)病虫害防治(4)生长调节剂的使用
2.采收后的保鲜处理
(1)低温贮藏(2)气控贮藏(3)降压贮藏(4)抗蒸腾剂的使用
3.切花保鲜剂的使用