若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()
( )来源于人和温血动物粪便,是判断饮用水是否受粪便污染的重要的微生物学指标。A.粪大肠菌群B.大肠埃希氏菌C.总大肠菌群D.菌落总数E.沙门氏菌病
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表明食品被粪便近期污染的指示菌是A.埃希菌属B.柠檬酸杆菌属C.肠杆菌属D.克雷白菌属E.黄杆菌属
食品中检出下列哪种菌属表示受到人和动物粪便的污染( )。A.伤寒杆菌B.大肠杆菌C.布氏杆菌D.副溶血性弧菌
表示食品受粪便近期污染的菌属是A.肠杆菌属B.埃希菌属C.柠檬酸菌属D.克雷伯菌属E.雷极菌属
食品中检出( ),表示食品受到人和动物的粪便污染。
食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。(判断题)
食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。