为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求,其标准或要求是指()
下列不属于绿色食品特点的是()。A:在生产过程中,不允许使用化肥、农药 B:产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求 C:绿色食品包装、装潢和标志必须符合国家绿色食品规定的标准要求 D:种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控
点击查看答案
食品添加剂的使用必须符合()A、G2760《食品添加剂使用标准》B、食品质量标准C、食品行业标准D、食品地方标准
关于食品生产企业供水设施的说法,以下表述不正确的是()A、应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要B、食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送C、对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定D、间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品,下列原料中()为非食品用原料。A、苯甲酸B、吊白块C、过氧化苯甲酰D、胭脂红
以下关于食品生产许可描述正确的是()A、食品生产许可是国家对食品生产加工环节质量安全进行监督管理的一种方式B、食品生产许可由质量技术监督部门实施C、食品生产许可的有效期为3年D、企业未取得食品生产许可,不得从事食品生产活动E、企业只要保证现场核实时生产条件符合规定要求
所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。
《食品卫生法》第十二条“食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。”这类产品必须遵守相应卫生标准和卫生管理办法的具体规定。主要要点包括()。A、生产这类产品所采用的原材料必须是国家卫生标准规定允许使用的品种,其质量达到卫生标准要求B、接触食品后不得有原材料单体、助剂或有害金属向食物中迁移造成食物污染C、食品用塑料制品、涂料等,要求注明“食品用”或“食品容器”等标识D、一般不得使用回收材料为原料生产加工食品用器具E、生产这类产品所采用的助剂必须是国家卫生标准规定允许使用的品种,其质量达到卫生标准要求