用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为（）
如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（ ）。
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用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为（）。A、4%B、6.25%C、25%D、40%
食物中蛋白质含量测定一般使用（）方法测定食物中的氮含量。A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法E、求倒法
食物中蛋白质含量测定一般使用（ ），测定食物中的氮含量。A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法
已知食物含氮量，计算食物中蛋白质含量应用的方法是（）。
食物中蛋白质含量的测定一般使用（），以此来测定食物中的氮含量。A、微量凯氏定氮法B、称量法C、灰化法D、系数计算法
单选题食物中蛋白质含量测定一般使用（）方法测定食物中的氮含量。A 称量法B 微量凯氏定氮法C 灰化法D 系数计算法E 求倒法
