采用醋酐、室温放置2天的方法对某天然产物进行乙酰化，得到三乙酰化物，即说明该化合物含有3个羟基。
由对氨基苯酚乙酰化合成对乙酰氨基酚的过程中，主要的副产物是（）、（）等。
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由对氨基苯酚合成对乙酰氨基酚的过程中，反应条件不合适的是（）A、用醋酐为乙酰化剂，反应可在较低温度下进行.B、用醋酐—醋酸作酰化剂，可在80℃下进行反应；C、用醋酐—吡啶，在150℃下可以进行反应；D、用乙酰氯—吡啶为酰化剂，反应在60℃以下就能进行。
甘露醇的鉴别方法之一为在一定条件下，加入酰化剂反应，通过测定衍生物熔点进行鉴别试验，此酰化剂为（）。A、乙醛B、丙酮C、醋酐D、甘油E、乙酸
异烟肼在人体内代谢主要在肝脏乙酰化，代谢产物为乙酰异烟肼、异烟酸等。
只能使醇羟基乙酰化的是（）A、冰醋酸B、醋酐C、醋酐／硼酸D、醋酐／浓硫酸E、醋酐／吡啶
蒽醌类化合物乙酰化衍生物制备中，一般情况下，羟基的乙酰化，以醇羟基最易乙酰化，α-酚羟基则相对较难，乙酰化试剂中醋酐一吡啶的乙酰化能力最强，而冰醋酸最弱。
可以采用乙酰化法测定白酒中乙醇含量。
