大分子蛋白质如何被抗生素吸收利用？
以下对食物蛋白质利用率的叙述，哪项是正确的A.氨基酸被吸收的程度 B.蛋白质在消化吸收后，被机体利用的程度 C.蛋白质在消化道被分解的程度 D.以上都不是 E.蛋白质在体内转化为能量的数量
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关于蛋白多肽类药物的理化性质错误的叙述是A:蛋白质大分子是一种两性电解质B:蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质C:蛋白质大分子具有旋光性D:蛋白质大分子具有紫外吸收E:保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要由强相互作用如肽键来维持
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。A.蛋白质消化率 B.蛋白质利用率 C.蛋白质表观消化率 D.蛋白质真消化率
蛋白质的净利用率是指A.机体摄入的蛋白质被消化吸收的百分率 B.以上都不是 C.机体吸收的蛋白质被储备利用的百分率 D.以上都是 E.机体摄入的蛋白质被储备利用的百分率
关于蛋白质净利用率说法正确的是( )。A.食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度 B.机体利用的蛋白质占食物中蛋白质的百分比 C.是反映食物中蛋白质被利用程度的指标 D.包含了食物蛋白质的消化和利用两个方面 E.即蛋白质利用率
关于蛋白质多肽类药物的理化性质，错误的叙述是A.蛋白质大分子是一种两性电解质B.蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质C.蛋白质大分子具有旋光性D.蛋白质大分子具有紫外吸收E.蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由肽键来维持的
糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的（）物质，不能直接被人体吸收和利用，必须先经过消化道的消化分解。A、大分子B、中分子C、小分子D、微分子
