下列关于可可豆脂的叙述,错误的是()

题目

下列关于可可豆脂的叙述,错误的是()

  • A、是一种固体脂肪
  • B、遇体温能迅速融化
  • C、为同质多晶型
  • D、使用时应缓缓加热升温,使晶体转型而增加成型性
  • E、其代用品有香果脂、乌桕脂等
参考答案和解析
正确答案:D
更多“下列关于可可豆脂的叙述,错误的是()”相关问题