简述香料的分子结构与香气的关系。
根据香料香气的相对挥发度和挥发留香时间长短，香料一般分为（）三大类。
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香料烟内在质量要求香料烟烟气柔和，支流烟气香气突出。一般来说，施克木值高，烟叶香气较好。
夏布利葡萄酒的典型香气特征是？（）A、荔枝、花香、香料B、苹果、花香、汽油C、热带水果、香料、蜂蜜D、柑橘类水果、苹果、矿物
香料型卷烟香气特征：突出香料烟叶的特殊风味，香气芬芳馥郁而烟叶柔和优美，烟丝的色泽为（）。A、棕色B、棕褐色C、橘黄色D、红棕
香料烟杰尼克品种香气类型风格接近沙姆逊
香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系，若香料烟过熟采收，调制后烟叶（）A、身份薄产量降低、香气损失严重B、含青度较高．青杂气重．香气不足C、挂灰较多．杂气增加D、蒸片较多．质量下降
1860年，里曼根据天然香料的香气特征将香气分为（）种类型。
